Nuevas dinámicas y condiciones de competitividad en Argentina y el mundo. Las barreras arancelarias y para-arancelarias, con particular atención a los estándares internacionales en alimentos y en materias primas. Los nuevos flujos comerciales resultantes del funcionamiento de las cadenas globales de valor. Los principales agentes del comercio internacional y sus estrategias. Las normas internacionales y sus organizaciones (Organización Mundial del Comercio, Codex Alimentarius, Convención internacional de protección fitosanitaria, Organización Mundial de Sanidad Animal). Los acuerdos bilaterales y regionales del MERCOSUR.