Sociología del trabajo rural

Sociología rural. El trabajo rural. Sus características regionales. Los asalariados agrícolas. Las organizaciones gremiales agropecuarias y de trabajadores. Demanda laboral. Migraciones
Introducción al concepto de higiene y seguridad en el trabajo y al de condiciones y medio ambiente del trabajo. Relación entre condiciones de vida y de trabajo en el agro
Herramientas para mejorar las condiciones de trabajo. El derecho laboral, la higiene laboral, las técnicas de seguridad, la medicina del trabajo, la ergonomía y psicosociología, la planificación y capacitación aplicadas a la prevención