Objetivos Generales
Que el estudiante:
– Analice críticamente los debates en torno a la sustentabilidad de agroecosistemas, desde una perspectiva sistémica y considerando diferentes posturas.
– Se familiarice con los principios y modelos conceptuales actualmente dominantes en la temática
– Se familiarice con el abordaje conceptual de sistemas socio-ecológicos, basados en la producción agropecuaria, y sus principales características y propiedades.
– Obtenga habilidades para abordar y generar información de agroecosistemas, a partir de la utilización de diversas metodologías.
– Comprenda y diseñe estudios basados en el uso de metodologías cuali-cuantitativas, aplicadas a problemas contemporáneos concretos.
CONTENIDOS
Desarrollo sustentable, sustentabilidad y sostenibilidad. Abordaje de las Ciencias Agropecuarias: ingenieril, enfoque sistémico, sistemas complejos adaptativos.
Sistemas socio-ecológicos, aspectos epistemológicos, dimensiones espaciales y temporales, redes. Síndromes de sustentabilidad.
Propiedades emergentes: resiliencia, vulnerabilidad. Funciones y servicios ecosistémicos, valoración. Modelo Estructural-Funcional de los Medios de vida. Conocimiento tradicional/local y conocimiento científico.
Diseño de la sustentabilidad de agroecosistemas: Intensificación ecológica, diversificación, agronegocio, agroecología.