Sistemas socio-ecológicos. Dimensiones de la agroecología. Enfoque epistemológico. Abordajes metodológicos. Coproducción de conocimiento. Rol de la biodiversidad en agroecosistemas. Prácticas agroecológicas. Sistemas de producción agroecológica de Argentina: sistemas extensivos agrícola-ganaderos,
sistemas pastoriles de base natural, sistemas intensivos. Problemáticas socio ambientales. Transición agroecológica a escala establecimiento. Indicadores de
sustentabilidad. Elaboración de indicadores cualitativos y cuantitativos. Formas de
organización colectiva. Sistemas participativos de garantías. Canales alternativos de comercialización. Análisis de casos de producción agroecológica.
