Contenidos
Análisis funcional de genes vegetales. Bioinformática: Bases de datos generales y específicas. Anotación funcional de 10s datos genómicos. Anotación de secuencias de macromoléculas (ácidos nucléicos y proteínas). Aplicaciones de la bioinformática. Herramientas bioinformáticas. Análisis estadísticos de 10s datos. Vinculaciones con la secuenciación y con la inocuidad alimentaria. Las omicas: la genómica, la transcriptómica, la proteómica, la metabolómica. La metagenómica. Descripción de las técnicas utilizadas en cada disciplina, importancia y aplicaciones.
Trabajo Práctico: Manejo de bases de datos y de secuencias. Problemas y Seminarios
