La industria agroalimentaria en el mundo. Tendencias. Principales países productores, importadores y exportadores en las cadenas más relevantes. Situación relativa de la industria local. Su competitividad. Oportunidades, amenazas y desafíos. Organización Mundial de Comercio. Subsidios y Comercio Internacional. Bloques regionales. El MERCOSUR, el proceso de integración en agroalimentos. Integración tecnológica y de servicios profesionales. La experiencia de la Unión Europea y el NAFTA.
