Agroquímicos. Toxicología y Eco-toxicología. Clasificación toxicológica y etiquetado de productos fitosanitarios. Criterios regulatorios locales e internacionales. Estudios regulatorios. Establecimiento de la ingesta diaria admisible (IDA). Estimación de exposición humana y ambiental. Modelos más utilizados. Calculo de los límites máximos de residuos. Agencias a nivel internacional y local. Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR). Codex Alimentarius y Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD). Casos. Risk 21: Matriz de priorización para análisis de riesgo.
