Negociaciones agroindustriales en el nuevo paradigma de la Organización Industrial. La Economía de la Información, la Economía de los Costos de Transacción y la Economía de los Derechos de Propiedad. Negociaciones dentro de la Nueva Economía Institucional. Sistemas de gobernanza. Fallas de mercado y fallas de gobierno. El concepto de sistema y subsistema. Negociaciones con grupos estratégicos y competitividad. Commodities vs Especialidades. Oferta y demanda internacional. Mercados de referencia. Fijación del precio. Negociación y estrategias comerciales. La industria agroalimentaria en el mundo. Principales países productores, importadores y exportadores en las cadenas más relevantes. Situación relativa de la industria local. Oportunidades, amenazas y desafíos. Negociaciones del MERCOSUR, el proceso de integración en agro alimentos. Integración tecnológica y de servicios profesionales
