Los seminarios electivos forman parte de la oferta flexible de la carrera y todos tienen una carga de 50% de horas teóricas y 50% de horas prácticas. Los participantes deben cumplimentar un total de 64 horas (2 seminarios) de la oferta electiva. A continuación, se detalla la oferta
optativa:
Contenidos
Docente(s): –
Horas: 32 horas (16 teóricas y 16 prácticas)
Costo: consultar a educaa@agro.uba.ar
Fecha(s) de cursado: a informar.
Modalidad de cursado: Presencial remoto (clases online sincrónicas).
Tema: abordará los fundamentos de la agroecología como respuesta a la crisis de la agricultura industrial, destacando la resiliencia socioecológica y la sustentabilidad. Se explorarán los agroecosistemas desde una perspectiva biofísica, incluyendo sus procesos ecológicos, el rol de la biodiversidad y la importancia del suelo y el agua.
También se trabajará en el diseño de agroecosistemas que imitan la naturaleza y promueven la autorregulación, con ejemplos aplicados a distintos climas y sistemas productivos, integrando el contexto sociocultural en cada caso.
Docente(s): Florencia Rositano
Horas: 16 horas (8 teóricas y 8 prácticas)
Costo: consultar a educaa@agro.uba.ar
Fecha(s) de cursado: del 02/07 al 24/09/2026.
Modalidad de cursado: Presencial remoto (clases online sincrónicas).
Tema: abordará los actores y dimensiones que influyen en el diseño curricular de las carreras agronómicas y ambientales, considerando aspectos políticos, sociales, culturales, científicos y tecnológicos. Se analizará el papel de los ODS y la cuestión ambiental, con foco en la sustentabilidad como eje integrador.
También se trabajará la importancia de un enfoque interdisciplinario y sistémico, incluyendo el análisis de las externalidades del sector agropecuario y el desarrollo de propuestas de diseño curricular acordes a estos desafíos.
Nuevos abordajes de la enseñanza del suelo como transversal en las ciencias agropecuarias y ambientales (32 horas, 16 teóricas y 16 prácticas)
Importancia del suelo en perspectiva agropecuaria y ambiental. Funciones ecosistémicas. Factores y procesos de formación. Propiedades del suelo. Lenguaje edafológico. Tipologías de objetivos en la enseñanza edafológica. Selección de Contenidos. Estrategias didácticas y aproximaciones metodologías de la Ciencia del Suelo. Recursos para la enseñanza de la edafología.
Bioética (16 horas, 8 teóricas y 8 prácticas)
Ética y Deontología Profesional. La deontología como una ética especial de las profesiones. Orden fáctico y orden normativo. Posiciones éticas clásicas y contemporáneas. Los grandes temas éticos vinculados con los agro-alimentos, la salud de las personas, el ambiente, los animales, y la sustentabilidad de los recursos. Naturaleza de los dilemas. Philippa Foot y el dilema del tranvía (1970). Escepticismo moral. Los ODS que apelan éticamente a la profesión. La búsqueda del bien común. Hardin (1968) y la tragedia de los comunes. La acción colectiva de Olson (1965). Algunos principios de la bioética: beneficencia, no-maleficencia, autonomía y justicia.
El sujeto que aprende, condicionamientos culturales, psicológicos y territoriales (32 horas, 16 teóricas y 16 prácticas)
Características del sujeto adolescente y adulto que aprenden. El territorio rural como condicionante cultural y social de los actores. Arraigo y desarraigo. Algunas teorías del aprendizaje. Las dificultades de aprendizaje. Obstáculos emocionales. La metacognición. La IA y su integración en las actividades de aprendizaje.
TMT (Todo + Tesis) y sistema de tutorías (32 horas, 16 teóricas y 16 prácticas)
Las tutorías en la introducción a la vida universitaria y en el final de las carreras. Es síndrome TMT y posibles formas de superación. El papel del mentor o tutor como acompañante del estudiante. Modelos de tutorías. Propuestas de sistemas de tutorías.
¿Cómo se enseñan los procedimientos en las ciencias agropecuarias y ambientales? (16 horas, 8 teóricas y 8 prácticas)
El saber hacer en las prácticas universitarias. Su integración con los contenidos cognoscitivos y los referidos a las actitudes. Tipos de procedimientos: heurísticos y algorítmicos. Su enseñanza. El desafío de la praxis. Los procedimientos y su evaluación.
