Enfoques alternativos a la agricultura convencional. Bases y prácticas agroecológicas en sistemas hortícolas y frutícolas. Manejo de la biodiversidad funcional, plagas y enfermedades en horticultura. Manejo del suelo vivo. Prácticas culturales, manejo de adversidades y uso de biopreparados en fruticultura orgánica. Estrategias de recuperación de variedades locales de frutales. Producción de compost biológicamente completo.
