El mejoramiento genético como pilar de la producción animal. Teoría de respuesta a la selección. Programas de mejoramiento genético animal. Organización del mejoramiento genético animal de las principales especies de interés ganadero. Elementos de la genética cuantitativa para el mejoramiento genético animal. Evaluación del mérito genético mediante el uso de modelos estadísticos. Heterosis y cruzamientos. Nuevas herramientas basadas en el uso de la tecnología del ADN: selección asistida por marcadores y selección genómica.