Sistemas Agrarios Localizados y Multifuncionalidad como base conceptual del desarrollo turístico rural. Modelos turísticos y dominación. Configuración de destinos turísticos. El universo de la ruralidad. Megatendencias del turismo que afectan a la ruralidad. Turismo y desarrollo local sostenible. Políticas locales versus acciones no planificadas. Indicaciones geográficas. Modalidades turísticas en el espacio rural: agroturismo, turismo aventura, ecoturismo, turismo salud, étnico, en comunidades originarias, místico, etc. La cuestión de la ecología y sus implicancias sobre comunidades rurales. Sustentabilidad y autenticidad: Mitos y realidades. Impacto del turismo sobre las comunidades originarias. Análisis de casos. Parques Nacionales e impactos comunitarios. Capital social aplicado al turismo. El turismo como instrumento de valorización de recursos territoriales. Turismo y empleo. Destinos emergentes. Formación de recursos humanos. Diseño de atractivos y parques temáticos.
