La misión de la Escuela para Graduados «Ing. Agr. Alberto Soriano» (EPG) es la formación de profesionales líderes en actividades de investigación, el tratamiento de problemas complejos, la gestión competitiva del sector agroalimentario, la docencia o el ejercicio profesional en diversas áreas de las Ciencias Agropecuarias. Buscamos que nuestros alumnos egresen con un conocimiento profundo de su disciplina y amplias capacidades para pensar en forma crítica, identificar y resolver problemas con creatividad, comunicar sus ideas con claridad y valorar la trasmisión de tales conocimientos a otros actores del medio en el cual desarrollan su tarea.
Dotar a nuestros alumnos de conocimientos y técnicas aplicables a la generación de nuevo conocimiento científico y tecnológico para la producción, provisión de servicios, industrialización y comercialización de productos agropecuarios. Generar nuevo conocimiento dentro de las Ciencias Agropecuarias y nuevas aplicaciones del conocimiento existente a la resolución de problemas agropecuarios. Afianzar la enseñanza universitaria de grado y posgrado, entrenando docentes creativos con un dominio actualizado de sus disciplinas y familiaridad con el papel de la ciencia y la técnica en las actividades agropecuarias.
La Escuela ofrece una amplia gama de Carreras que contemplan la formación tanto de investigadores como de profesionales que se desempeñan en el sector agropecuario.
Los estudiantes pueden tomar cursos sin estar inscriptos en una determinada carrera de la Escuela. Las maestrías y el doctorado ofrecen la posibilidad de armar un programa de estudios a la medida de las necesidades de cada estudiante mientras que las especializaciones ofrecen un plan de estudios estructurado. Para recibir orientación sobre la mejor opción de estudios, los interesados pueden dirigirse al Director de cada carrera. En la mayoría de las carreras, cada alumno cuenta, además, con uno o más consejeros o tutores que lo guían a lo largo de sus estudios.
La Escuela está conducida por un Director, una Comisión de Doctorado y una Comisión Académica formada por distinguidas personalidades del mundo académico y profesional, externo a la Facultad, Directores de las carreras y dos estudiantes de la escuela. Cada una de las carreras de la Escuela está dirigida por un Director, quien puede estar asistido por un Co-director. La administración está a cargo de tres Secretarías Técnicas: Académica, Administrativa y de Alumnos.