Empresa agraria y condiciones de trabajo

Course ID
EAYCDT
Carrera
Especialización en Higiene y seguridad en el trabajo agrario
Docente(s)
A. Amador
Fecha(s) de cursado
23, 24 y 25/04/2020; los jue. y vier. de 9 a 20 h, y los sáb. de 9 a 18 h
Costo
Dirigirse a la especialización vía mail trabajarfauba@agro.uba.ar o vía teléfono 011-5287-0747 / 5287-0646
Horas
16
Créditos
1
Fecha de inscripción
Cierra 20 días antes del inicio del curso
Requisitos
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Contenidos

  • La empresa agraria. Historia y evolución. La empresa familiar y sus transformaciones. Organización y nuevas tendencias en la producción agropecuaria. La agroindustria. Relaciones con la producción primaria. El concepto de cadena. Las nuevas relaciones
  • Las nuevas tecnologías y su impacto en el proceso de trabajo. Las condiciones y medio ambiente de trabajo en la empresa agraria. Teoría de la Calidad Total y calidad de vida laboral en el agro. Planeamiento estratégico de la prevención
  • Situación argentina en el contexto internacional. Competitividad. La empresa agraria productora de commodities. Su evolución a la producción de especialidades. La oferta y demanda internacional. Las producciones diferenciadas. Productos de calidad certificada. Impacto en los nuevos mercados. El mercado de trabajo. Relación calidad de producto-condiciones de trabajo. La tendencia mundial
  • El Mercosur y el proceso de integración. Nuevas exigencias para la competitividad empresaria desde la producción primaria. Impacto de las tecnologías modernas en las condiciones de trabajo
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