Aspectos generales de la estructura formal de la Administración Veterinaria y de la estructura social del sistema sanitario general. Enfoques sanitarios nacionales e internacionales.
Estructuras de los Programas de control oficial de enfermedades en bovinos y consideraciones comparativas con otras especies animales. Sistemas de Prevención y contingencias, Cuarentenas y Certificación internacional.
Problemática sanitaria asociada a los distintos sistemas de producción y sus etapas.
