Especialización en Gestión ambiental en sistemas agroalimentarios
DOCENTE(S)
Ing. Agr. M. Sc. Cecilia Bonafina / Ing. Agr. Dr, Esteban Ciarlo
FECHA(S) DE CURSADO
18, 19 y 20/11/2021
Creditos
1,5
Costo
$3600 (se abona una vez confirmada la asistencia y al menos 7 días antes del inicio de clases).
FECHA DE INSCRIPCIÓN
Cierra 7 días antes del inicio del curso
REQUISITOS
Ser graduado universitario. Lectura en idioma Inglés.
CONTACTO/Directores de Carrera
ciarlo@agro.uba.ar / bonafina@agro.uba.ar
Contenidos mínimos
Integración en taller final de los contenidos teóricos y prácticos abordados en el resto de las asignaturas de la carrera.
Tipos de fuentes de información ligadas a la Gestión Ambiental.
Metodología de Investigación científica. Fuentes primarias y secundarias. Teorías y métodos en investigaciones cualitativas y cuantitativas. Elaboración de marco teórico. Definición de la pregunta-problema, campo problemático y tema de investigación. Formulación de hipótesis y predicciones. Articulación entre teoría, objetivos y metodología. Consistencia y posibilidades de extrapolación de los resultados y conclusiones.
Aplicación de las técnicas y herramientas de Gestión Ambiental en estudios de caso particulares de Sistemas Agroalimentarios.
