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Acreditación

Nueva acreditación:  RESFC-2021-27-APN-CONEAU#ME  (8 de abril de 2021).

Aranceles

Por consultas acerca de los aranceles de esta Especialización, dirigirse al email de Contacto.

Contacto

Email de contacto: granos@agro.uba.ar

Directores

Directores de la especialización:

• Dr. Santiago Alvarez Prado (IFEVA-IICAR-FCAUNR) Director
• Dra. Betina C. Kruk (FAUBA) – Co-directora

Docentes

Docentes a cargo

• Emilio H. Satorre (Ing. Agr. PhD., Profesor Titular, Cát. de Cerealicultura, FAUBA)
• Susana Perelman (Ing Agr. M.Sc., Cát. Métodos Cuantitativos Aplicados, FAUBA)
• Martín Oesterheld (Ing. Agr. Ph.D. Cát. de Ecología, FAUBA)
• Adriana Kantolic (Ing. Agr. Dra., Cát. de Cultivos Industriales, FAUBA)
• Daniel J. Miralles (Ing. Agr. Dr. Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Gustavo Á. Maddonni (Ing. Agr. Dr. Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Jorge Luis Mercau (Ing. Agr. M.Sc. Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Roberto Benech Arnold (Ing. Agr. Ph.D. Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Betina Kruk (Ing. Agr., Dra., Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Diego Ferraro (Ing. Agr. Dr. Cát. Cerealicultura, FAUBA)
• Juan Marcos Olivero-Vila (CREA)
• Guillermo García (CREA-Plexagro)
• Román Serrago (Ing. Agr. Dr. Cát. Cerealicultura, FAUBA)

Docentes invitados

• Mónica López Pereyra (Ing. Agr. M. Sc., Cát. Cultivos Industriales, FAUBA)
• Martín Díaz Zorita (Ing. Agr. Ph.D.)
• Rodolfo Cesáreo Gil (Ing. Agr. M.Sc., INTA, Inst. de Suelos, Castelar)
• Diego Batlla (Ing. Agr. Dr. Cát. de Cerealicultura, FAUBA)
• Deborah Rondanini (Ing. Agr., Dra. Cátedra de Cerealicultura, FAUBA)
• Santiago Alvarez Prado (Ing. Agr. Dr. Cát. Sistemas de Cultivos Extensivos, FCA-UNR)
• Julio Scursoni (Ing. Agr. Dr. Cát. Producción Vegetal, FAUBA)

Plan de cursos y actividades

Módulos

Módulo I

La carga horaria de este Módulo es de 75 horas.

1. Grupos de trabajo en acción: principios y herramientas
2. Colección e interpretación de datos
3. Escritura y comunicación en ciencias agrarias

Módulo II

La carga horaria de este Módulo es de 275 horas.

4. Determinantes del rendimiento y de la calidad
5. Reducciones en rendimiento y calidad. I. Restricciones y adversidades abióticas; II. Adversidades bióticas
6. Manejo de Cultivos. I. Estructura del cultivo
7. Manejo de Cultivos. II. Disponibilidad de recursos
8. Manejo de Cultivos. III. Modelos de simulación y sistemas expertos
9. Cosecha, postcosecha e industrialización del producto
10. Análisis económico de alternativas de inversión y producción
11. Producción y sustentabilidad

Módulo III

La carga horaria de este Módulo es de 50 horas.

• Taller integrador

Calendario de cursos

Se puede consultar el calendario de esta especialización haciendo click aquí.

Generalidades

Perfil profesional

Se espera que el estudiante integre e incorpore conocimientos relacionados con los últimos avances sobre el funcionamiento y manejo de los cultivos. Se busca incentivar y respaldar el sentido de análisis crítico, exaltar la capacidad de interacción y transmisión de ideas y promover la habilidad para identificar oportunidades y establecer órdenes jerárquicos para posibles alternativas de inversión de riesgo y colocación del producto en el contexto de la operatoria de los mercados agrícolas. Destinado a Profesionales recientemente egresados de carreras agronómicas y profesionales con algunos años de experiencia laboral que desean reforzar y actualizar su formación para alcanzar niveles más complejos de información y sistematizar su experiencia.

Plan de estudios

Es presencial, con una frecuencia quincenal que depende de los cursos. Los días y horarios de clases son: jueves de 13 a 20:30 h, viernes de 9 a 18 h y, eventualmente, el día miércoles de 13 a 20 h.

Mundo laboral

Salidas laborales especificas con (i) el ejercicio independiente de la profesión (como asesor de productores en forma aislada o asociados a cooperativas u otras organizaciones como por ejemplo AACREA); (ii) la actividad de extensión en organizaciones que las posean (organismos públicos como Ministerios de Asuntos Agrarios de diversas provincias, INTA, etc.; y empresas privadas ligadas generalmente a insumos agroquímicos necesarios en la producción de cultivos de granos); y (iii) actividades especificas donde una especialización en cultivos de granos darían ventajas adaptativas claras para el empleador como en la producción de semillas en semilleros-criaderos.

Requisitos

Podran aspirar a ingresar a las Carreras de Especializacion de la Facultad de Agronomia:

1. Los graduados de la Universidad de Buenos Aires con titulo de grado correspondiente a una carrera de 4 años de duración como mínimo
2. Los graduados de otras universidades argentinas con titulo de grado correspondiente a una carrera de 4 años de duración como mínimo
3. Los graduados de universidades extranjeras que hayan completado, al menos, un plan de estudios de 2.600 horas reloj o hasta una formación equivalente a master de nivel I
4. Los egresados de estudios de nivel superior no universitario de 4 años de duración o 2.600 horas reloj como mínimo, quienes ademas deberán completar los prerrequisitos que determinen las autoridades de la
   Carrera, a fin de asegurar que su formación resulte compatible con las exigencias del postgrado.

Destinatarios

Graduados de Ingeniería Agronómica o carreras afines, de Universidades argentinas o extranjeras que otorguen títulos equivalentes. Se requiere conocimientos básicos de inglés. Los candidatos deberán presentar título legalizado, CV, fotocopia de DNI y formulario de inscripción.